Двулетнее (реже однолетнее) ветвистое растение, издающее слабый аромат. Стебель голый, прямостоячий, крепкий, в верхней части ребристый, высотой до 2 метров. Встречается повсеместно, растёт как сорняк по нарушенным местообитаниям: вблизи построек, на огородах, по обочинам дорог, мусорным местам, железнодорожным насыпям. Донник белый – отличный медонос. Он бывает в разгаре цветения, когда белый клевер и люцерна уже отцвели.